Larnaca, Cypern

by Pelle Rylander on februari 14, 2010

Larnaca (Bild: Fritidsresor) Larnaca (Bild: Fritidsresor)

Larnaka: Stränder & God mat!

Afelia – rödvinsmarinerat fläskkött med koriander.
Baklava – smördegskakor fyllda med nötter och doppade i honung.
Choriatiki salata– grekisk sallad bestående av t.ex. kål, selleri, gurka, tomater, paprika, oliver, fetaost och örter.
Feta – fårost.
Halloumi – get-/fårost, som ofta grillas.
Homus – kikärter malda med olja och persilja.
Kleftiko – lammgryta tillagad i lerugn.
Keftedes – köttbullar med kryddor.
Kolokási – ”sötpotatis” eller Jerusalemspotatis.
Koupepia/dolmades – vinbladsdolmar med ris och köttfärs.
Loukoumade – kakor doppade i honung (liknar munkar).
Loukomia– ”turkish delight”, cypriotiskt marmeladgodis.
Lountza – kassler, rökt skinka.
Mousakka – gratäng med köttfärs, aubergine och bechamelsås.
Meze – cypriotiskt ”smörgåsbord” bestående av varma och kalla aptitretare.
Pastitsio – gratäng med makaroner och köttfärs.
Souvlaki/kebab – köttbitar på grillspett.
Sheftalia – små avlånga köttbullar.
Soujouki – nötter på ett snöre doppade i druvsaft.
Stifado – ox- eller kaningryta med lök.
Tahini – sås av sesamfrön, lite vitlök och citron.
Talattouri – yoghurt med gurka och vitlök.
Taramosalata – fiskrom med citron, potatispuré, lök och olja.
Tavas – gryta av marinerat kött med lök och tomater.

Se där – redan 24 anledningar att lägga semestern i Larnaca på Cypern! Här finns massor av möjligheter till en härlig matupplevelse. Förutom den inhemska medelhavsmenyn finns här ett utbud av restauranger som serverar mat från så olika länder som apan, Italien, Indonesien, Kina, Mexiko, Frankrike, England och även Skandinavien.

I Larnaca finns en lång, väl underhållen sandstrand, Finnikoudes Beach, med en härlig strandpromenad, kantad av trottoarkaféer och serveringar. På vägen mot flygplatsen finns Mackenzie Beach och i Larnaka Bay ytterligare en.

Här finns också ett urval av utflykter du kan följa med på, bland annat Katamarankryssningar, snorkelturer, vandringar mm.

Larnaca, Cypern
Betygsätt detta inlägg

Leave a Comment

Previous post:

Next post: